中新网宜昌9月27日电 “山南，以峡州上。”《茶经》曾记录，峡州产的茶为上品。古峡州，即湖北宜昌。该地种茶历史悠久，茶树资源先天不足，亦然万里茶说念上的蹙迫节点。

　　来自10个国度的国外汉文媒体代表27日走进宜昌，品非遗“古茶”，看茶叶“智造”，造访传统茶产业的转型新故事。

　　走进长盛川青砖茶产业园，浅浅茶香实足。茶艺师取出青褐色茶砖，用茶刀撬下、以开水冲泡，茶汤橙红亮堂，香气随之氤氲开来。“进口味说念醇香、甜润，从茶汤的激情及口感中，能充分诠释其好品性。”老挝资讯网副总司理杨芳说，青砖茶属于发酵茶，茶叶教诲、加工工艺、存储要求均影响品性，丝丝入扣。

　　长盛川青砖茶有650多年历史，保留渥堆、发酵等70余说念传统工艺，其制作身手被列入归拢国教科文组织东说念主类非物资文化遗产代表作名录。现今，容身宜昌优质茶叶产区，长盛川青砖茶将非遗身手与当代科技结合，杀青茶分娩全自动化、数据化、智能化精制筛分，烘焙温湿度检测收尾，既保险品性，又大幅晋升产能。

　　展厅内，巧克力型青砖茶、颗粒青砖茶、花茶系列青砖茶等引东说念主立足。“收拢健康养生、多场景使用等破费需求，咱们诞生了青砖茶功能性扣问市级重心试验室，以长盛川青砖茶为基础，研制200多种家具，秘密原叶茶、调饮茶、调动茶饮等多个品类。”湖北长盛川青砖茶扣问所文化中心副主任简妮斯说，当今新品已占全体业务的五成。

　　长盛川青砖茶的传承、调动旅途，是宜昌传统茶产业欢乐新活力的缩影。现时，宜昌以调动赋能、延链补链茶产业。从家具研发、工艺晋升，到龙头引颈、打造区域公用品牌，传统茶产业正萌生“新芽”。

　　2022年，宜昌组建宜茶集团，以阛阓化形式整合茶产业资源。研发方面，与湖北省农科院果树茶叶扣问所合营推出调动式花香宜红技能茶；分娩方面，将传统工艺与当代开导交融，杀青红茶发酵考究与品性晋升；产业链方面，买通出口茶拼配、包装要害设施，构建初制、精制、拼配、小包装、出口等全链条，同期与数百家茶企、合营社开展采销业务合营，构建供应链。

　　当今，宜昌被农业农村部计较为长江中上游性格和出口绿茶的重心区域，全市茶叶加工场达1200余家，茶家具销往人人50多个国度和地区。

　　宜昌茶产业向当代化、科技化、品牌化转型，也加快融入大健康、文旅等新赛说念。茶饮品牌店里，非遗“古茶”与奶茶、果汁等结合，引诸多年青东说念主“尝鲜”；土家吊脚楼立场的茶展示空间内欧洲杯app，搭客体验采茶、制茶、品茶乐趣，了解宜昌民族文化……一派茶叶正以多元“搭配”创造出更大价值。