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发布日期:2025-10-31 05:25    点击次数:90

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接待点进每月不按期的《时令生果播报》。

最近刚过秋分,秋月梨、柚子柚、脆柿、海棠果这些秋果联翩而至。

真的,天气还没凉,但嗅觉不休被辅导:秋了秋了,厚味的秋,它来了。

在剥开柚子的俄顷,在手捧芭乐闻香的俄顷,在嚼了一把石榴的俄顷,在秋梨汁水滴下的俄顷......

让东谈主忍不住感叹:能在时令景象里感受到四季的变换,确凿长久都令东谈主合计即兴的事。

而况最近也不少中秋国庆站立约会需求,许多生果不加钱就有礼盒装,果园都很懂!

是以赶在休假前来辘集安利一波,迫不足待采购的一又友可以先点进专区望望👇

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先来三款最新上市的

本季度顶流

生果组年老非常叮属了:一定要最最最最起初安利这个台湾柚子柚。

尽人皆知,柚子柚便是这个季节柚子里的硬通货,有点像苏州白玉枇杷在枇杷界的地位;但能买到"真迹"的渠谈其实未几(许多冒充的),送出厚味的柚子都会被夸"会挑"的。

而咱们亦然时隔三年,终于又找到了靠谱的供应商:一个在上海作念了十几年生果商业的台湾东谈主,给咱们先容了一家花莲的果园,是这几年选品试下来最自得的。

这才是咱们心目中不成替代的白蟾光柚子:

如若说其他柚子,都带着点硬硬的颗粒肉感,柚子,则是真确作念到了温润如玉。

简直莫得丝丝拉拉的筋膜,进口极为紧密,花香比无为柚子更为亮堂,释出干净泄漏的甜香,咽下去还有优雅回甘。

但柚子真的不好买,市面上许多打着柚子的都不是柚子柚,而是别的白柚品种,香气差蛮多的。

因为厚味的柚子都是台湾来的,照实少。

即使福建也能种,但咱们这几年吃下来,不得不说:还得是台湾的厚味。真不是拉踩

最主要原因:台湾有许多30年以上的老树,而大陆没那么多老树——有的生果不追求树龄,但柚子柚尤其认真选老树。

因为少小的柚子树要匀许多营养给树干,是以后果较少,果肉酸涩。

惟有30年以上树龄的,才智踏实结出皮薄肉多、风仪辘集的小果。而况越老,结的果子越小,糖度和风仪也更辘集。

但即使是台湾柚子,咱们也踩过不少雷(有些还莫得福建白柚甜,果肉绵软,汁水也少)。

本年请托台湾东谈主先容的这家果园照实品性最稳:

都是40-50年老树,而况保管果树间距,确保每棵果树都营养充足。

便是量未几,因为他们大部分产量都是直供企业单元的(并不流向生果店),咱们提前预定才拿到一小批:

40年老树果200份,风仪1.5倍浓郁的50年老树果惟有50份。

可爱这一口柔嫩多汁的一又友可以试试~

趁便说一下:柚子柚收到就能吃,也可以放5天再吃,甜度会更高,果肉也会更柔嫩。

接下来是另一枚中秋站立硬通货:秋月梨。

本年果园为了多出货,是以降价了:本年的超大果比客岁的超大果克重++,但一箱比客岁低廉了20块钱。

天然照旧卖了好几年,每年都像故技重演,但没倡导,它照实便是梨子里的厚味天花板:

👉甜,糖度比90%的梨子跨越4-5度,风仪浓到有蜂蜜奶香;

👉口感紧密;(因为品种基因上风,石细胞含量极低,简直便是来报酬的)

👉超乎寻常的多汁:含水量高达80%(无为的梨,含水量在70-75%附近),吃它=喝了一口NFC梨子汁。

市面上阵容汹汹秋月梨,低廉的也不少,卖了5年秋月梨,说下咱们怎样选的吧:

率先,咱们的货都是果园直发,不是通过中间商混收(许多会提早采收)。

然后,咱们每年都会对比好几个果园,尽可能选出比你在生果店买到的更厚味值得的(不然也没必要在咱们这买)。

客岁起咱们配合这一家,打心眼里说:是这几年来咱们吃下来最佳的一家。他们家是当地小数数有机形势援助的果园(十几年专作念梨)。

天然,生态援助≠更厚味。但举个例子:

许多农户为会给秋月梨施这种"快速增甜剂"化肥👇,咱们的果园则全程无化肥,莫得增甜剂莫得推广剂,滋长周期更长,风仪更足,而况完全是天然熟练积聚的甜,甜度天然,不齁甜。

还有一个分离在果肉更"酥":

这一枚,从里到外都是酥脆有空气感的,果肉晶莹晶莹——咱们对比了生果店跟它交流价位的杰作大果,有不少果子是外层脆,但咬到内部则是"绵实"的(像煮软的梨肉),体验不口角常好。

——这个分离也跟果子是化肥催熟or天然熟练相关系。

但他们家一直挺贵的,上海一些杰作商超选的便是这家,礼盒装能卖到50块钱一颗。

后果本年降价了。超大果王(单果600g+)客岁是5颗118元,本年只消99元5颗。其实仍不算低廉,但寰球可以对比一下的,贵几块钱的厚味幸福感真的+++

而况是有机认证的,中秋送爸妈也更宽心啦。

秋天,还有一枚最期待的甜好意思果子是_____?

是太秋脆柿呀!!!

它确实是这几年来,独一刷新咱们理会的柿子:

口感介于秋月梨和哈蜜瓜之间,有种带着空气感的酥松,果肉十分紧密莫得纤维,水汪汪脆生生👇

不仅有脆柿本人的优雅清甜,还独到一股清新蜜瓜香气,狭窄爽口,大口吃都不腻。

从摘下来开动就莫得涩味,一般的脆柿甜度在14附近,但它7熟练时就大意飙到16+。

果园来自山西,有几十年的柿子援助训戒,亦然国内最早引入太秋原枝的,品种和风仪都有敷裕保险。

可以看下客岁的好评,吃过的一又友们直言再也回不去了👇:

重心:果园刚刚引入了造价300万的"绿萌"分娩线,或者无损检测脆柿甜度,是以本年的果子甜度会比客岁更高。

产季惟有一个月,攥紧吃了!

还有两个站立专科户葡萄

行将下市 Last call了!!

一个是阳光玫瑰,本年咱们新配合的果园,不是客岁那家,好评更多了!

终末5天发货了(9月30号下架)。

试了起码十几家果园,才选中这个安徽果园的老树阳光玫瑰。

因为是13年老藤葡萄,是以吃起来风仪非常辘集!每一粒都能吃到饱胀的清甘好意思香,随之渐渐释出紧密的花香,而况皮非常薄,进口鲠直多汁。

讲真,阳光玫瑰走红后,许多果园追求产量,为了让葡萄速即流向市集,时常会提前采摘。

而咱们的果园不仅严格坚抓树上熟,而况每穗只保留50粒附近葡萄,每一粒葡萄都能受光均匀,每一粒葡萄都风仪饱胀。

3斤尝鲜装95元;4.5斤装笔直119元——小贵,但信我,它值得。

以及,最浓甜的一口葡萄,妮娜皇后!

强烈的花香、蜜香、酒香在嘴巴里炸开,仿佛含了一口荔枝蜜酒。

噢对,咱们还跟果园定制新增了一个规格:

特大果的杰作孤独装,单果18g+(无为是10-12g),站立真的蛮撑顺眼的。

再来三款鲠直多汁的

矿藏场所品种

杏桃李季的末尾,吃到一颗四川阿坝州的黑珍珠脆李。

亦然最晚熟的一颗李子,糖度能达到18,厚味进度能忘形巅峰现象的蜂糖李,一年惟有10天赏味期。

它是川渝一带原土老品种"红脆李"的升级版,来自四川阿坝州羌族自治州的茂县,在岷江上游海拔1600米附近的平地,是以也叫茂县峻岭羌脆李,曾获取第十八届中国绿色居品金奖和第九届宇宙农交会金奖。

特色便是比一般脆李更甜(有蜂糖李那种蜜香)、风仪更浓。

而况软硬两吃,收到时松脆口感,放软后软糯爆汁。

咱们找到这家是阿坝州当地一家杰作果园,在半山腰,是更好一点的地块——海拔太低相对早熟皆集滋味偏淡,海拔太高最晚熟然而带微苦,惟有半山腰果子,日夜温差大糖分千里淀高口感最佳。

总的来说便是:更甜,少酸!

而况比四川当地那些路边卖的果子的采得益熟度更高,以至于非川渝地区需要空运发货。

说真话未低廉,因为果园援助是蛮杰作定位的,同款在网上一些店要卖到118元四斤了,咱们尝鲜特价99元四斤!至少比蜂糖李低廉,而况厚味进度不输

果园有不同规格,散装的最低廉,但蛮横错落不皆,咱们生果组去实地吃了,照旧选了果园最贵的规格:筛选轨范更高,甜度和品相也更踏实,送九故十亲保证不丢面。

另一枚,是来自云南蒙自的甜绿籽石榴。

咱们2021年就安利过,本年找到一家跟中国农业大学配合的果园,更厚味了!

看着便是无为硬籽石榴?但一口嚼吧嚼吧到心动!!

因为核非常小,而况脆度高、水分多,进口后爆浆感很强,重新爽到脚趾那种爽。

清甜如蜜的汁液会在齿间四散迸溅,伴跟着零零星散的微酸果味,深刻利落。

不是每家果园都能种出蜜香相似的清甜的。

咱们找到的,是蒙沉着2006年缔造的石榴专科配合社,集纳了许多当地百年古树园,风仪浓郁度++。而况是蒙自其中更中枢的产区安所镇小红寨村,是云南额外的沙质红土,低密度、压缩性较低、含水量高,是援助石榴的绝佳泥土。

2022年起他们还跟中国农业大学配合,援助水平更高了:开动按照有机次第援助惩处,比如自产有机肥、物理防虫而非化学防虫、哄骗生草掩饰免耕时代在园内种上牧草,在改善泥土的同期,也让石榴品性蛮大普及的。

比如他家果粒的饱胀多汁进度,和别家的对比蛮显豁。

分老树果和更老的古树果,价钱丰俭由东谈主,最低廉的规格还不到5块钱一个!

还有一枚来改过疆的香妃海棠果。

是我司酸苹果喜爱者每年会蹲的,因为它香甜同期有亮堂酸度,风仪比一些贵贵王林青苹果还更浓。

天然个头惟有鸡蛋大小,不如大苹果啃得爽,但简直便是个果香小炸弹,一口酸甜鲠直多汁,仿佛浓缩了苹果、柑橘,还混合花香......

它其实不是苹果、不是无为海棠果,也不是嘎啦果,而是相聚了它们仨的优点于孤苦,杂交出来的新品种香妃海棠。

但咱们亦然试了好几家才选的这家:

第一,产区是新疆。咱们对比着吃过好几个省份的香妃海棠,照旧合计新疆最佳吃,毕竟温差大+日照足,果子甜度基本高于17,其他地区一般惟有13附近。

而况像东北海棠果久放会变得"粉+面",新疆的久放也不至于造成粉苹果。

来改过疆233兵团,采摘熟练度可以,小小一口滋味浓郁。

不外,相比大苹果,它没那么耐放,常温放一周水分就会流失一点点(口感没那么鲠直了),是以忽视最佳雪柜冷藏保存!

噢对,除了鲜食,香妃海棠因为香气浓且甜,可以拿来泡水,或者+茶包作念冷泡生果茶!

还有几位软糯香甜的厚味选手

也很相宜顺遂一买

9月,到芭乐的季节了!

老例,要辘集无数选品,选出厚味的品种和果园。简直了,这两周一走到生果组的工位办便是"芭乐飘香"......

试了蛮多品种的,往年很火的黄金奶油芭乐、脆芭乐、红心芭乐都试了,吃下来最思安利是这个:软心白玉芭乐。

新挖到的一个品种,选它是因为完熟后香甜软滑很像奶油芭乐,但甜度风仪的踏实度,比咱们往年卖过的奶油芭乐更好,价钱也更低廉。

就,如若这段时辰就花一笔钱买芭乐,首选它。

质量蛮妙的,属于软芭乐,但莫得许多奶油芭乐那么软,多一分紧实,像刚化冻一点点的芭乐雪糕。

比奶油芭乐香得更清新:奶香里带一点植物、白草莓的幽香。放在办公桌上,简直便是个芭乐香氛。

它是20年前由台湾引进漳州小面积援助的品种:由台湾早期的土芭乐(传统软芭乐品种)与珍珠脆芭乐杂交创新而成。

既保留了软心的脾气,又增强果肉的紧实度(是以耐运载,可以比奶油芭乐在树上待更久时辰再采摘),还领受了珍珠芭乐更高甜度。

其实是市面上蛮罕有的小众品种,因为当初是小界限引进的,只在个别果园有种。

而咱们配合的果园便是当地有20+年训戒的老牌果园,是以前的查验点之一,而况被不测发现:果园的微表象,以至比原产地台湾更相宜种这个品种。

这亦然为什么白玉这个品种你在台湾都不太容易找到,但漳州有个别果园阐扬光大了(但也基本仅供福建土产货)。

咱们的果园援助不仅精细,摘下后流程三次挑选,太生硬或者太软的,都不会发货。

每颗会用定制网套套上,再卡进固定的泡沫卡槽,尽量幸免运载中的摩擦碰撞。

8-9熟练发货的,收到后有的果子可能还有点硬(但亦然高甜的,可以吃),忽视先从软的开动吃,剩下的最佳放雪柜。

径直啃、勺子挖;蘸酸梅粉吃都可以;

哦对,咱们独家品种:四川大凉山高海拔果园的果冻小番茄,还有东谈主没买吗??

口感真的跟果冻相似,有DuangDuang的嗅觉,兜着饱胀的汁水Duang进你嘴巴里,然后"啵"地一下,爆汁!!!

而况不像许多番茄,吃起来几许会有点沙瓤和脆感,它像是进化掉了骨血,只剩下中心的嫩嫩果肉,在舌尖一抿爆开。

不唯有香甜,鲜味尤其足——比儿时驰念中的"番茄味",还要再浓上一倍的鲜甜多汁。

这是近两年从日本原种引进的新品种,而况是国内第一家援助果冻小番茄的果园。

不少其他果园的果冻小番茄,用的其实都是咱们果园的二代种子,价钱比它贵,还没它厚味。

因为是一代种子,是以有最恰到平正的酸甜比,这亦然别的果园无法比较的上风。而况因为咱们果园高海拔,果园病虫害较少,是以援助全程不需要施农药,番茄味十分天然。

噢对,之前都是【4盒装】起卖,最近新上了一个【2盒装】,相宜1-2东谈主小家庭,主打一个不囤货、随吃随买,赏味更清新哦。

终末,可以再买点咱们的农科院独家花青甜黑玉米寄回家,让爹妈感受一下:跟他们pdd买的黑玉米真的不相似:

甜!香气比无为玉米奔放,进口后,感到丝丝明快的辉煌果香,吃完后奶香能在手指停留好久……

最大的不同是品种。

这是山西农科院的独家专利品种:"乌金粒花青甜"——种源于今不合出门售,惟有山西农科院能种。

它领有超非常的3:2甜糯比。简便相识,兼有生果玉米的甜度和糯玉米的口感。甜度卓绝90%的糯玉米(糯玉米是不甜的),咱们测下来糖度最高能有15,以至比许多生果玉米都更甜更浓!

此外,它照旧最晚熟的玉米。

山西农科院的乌金粒要长够100天,比无为玉米足足多出一个月,口感糯中夹脆,颗颗饱胀水润,咬下去以至会有隐微的爆浆感。

本年是咱们第6年卖乌金粒花青田,依然是农科院独家联名。有机一级穗——最佳+筛选轨范最严格的等第。

从采摘、加工,到装盒,一共筛选3遍:头部腐坏的、过老过嫩的、吐花毁坏的、涨袋的,实足丢弃,最终损耗率高达30%......

终末终末再辅导一下:咱们的蟹卡,9月28日就能兑换啦,迫不足待的一又友mark好时辰~(不外最保举照旧10月中旬附近再兑换,肉和黄更饱胀)

本年因为天气好,是几年一遇的吃蟹"大年",一定要收拢契机,多吃!吃好!

依旧是咱们配合了10年的老一又友杨桂珍,本年又拿下了宇宙金蟹奖,这是畅通第10年获取被称为螃蟹界的奥斯卡的金蟹奖。

家东谈主们闭眼冲就对了!

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